Антрекот с яблоками

Говядину (1 кг) хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон в 2 ст.л. жира. Яблоки (4 шт.) нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной (1/2 ст.) и запекать в духовке 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью и хреном.



Другие рецепты

Куриный суп со сливками
Мясная тушенка с луком-пореем
Рис с яйцом по-китайски
Овощная запеканка
Салат из курицы
Испанский салат из помидоров и огурцов
Фасоль в томате
Пирог «Летний день»
Куриная грудка с сыром
Запеканка с куриным филе и гавайской смесью