Антрекот с яблоками

Говядину (1 кг) хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон в 2 ст.л. жира. Яблоки (4 шт.) нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной (1/2 ст.) и запекать в духовке 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью и хреном.



Другие рецепты

Рыбная мини-запеканка
Помидоры по-ровенски
Рыба в фольге
Мясо в кабачковой шубе
ПЕЧЕНЬЕ
ВИТАМИННЫЙ САЛАТ
Куриные рулетики
Желе из красной смородины
Борщевая приправа
Холодный летний суп