Антрекот с яблоками

Говядину (1 кг) хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон в 2 ст.л. жира. Яблоки (4 шт.) нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной (1/2 ст.) и запекать в духовке 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью и хреном.



Другие рецепты

Салат с говядиной и овощами
Блинчики, фаршированные яйцом и луком
Говяжий язык под сметанным соусом
Открытый пирог с курицей и грибами
Картофельный салат с креветками
Салат «Гренадёр»
Банановый кекс
Торт «Сладкоежка»
Чебуреки с капустой
Постные щи