Антрекот с яблоками

Говядину (1 кг) хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон в 2 ст.л. жира. Яблоки (4 шт.) нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной (1/2 ст.) и запекать в духовке 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью и хреном.



Другие рецепты

Жаркое в горшочках по-купечески
ГРЕНКИ «ЗАВТРАК ПЕНСИОНЕРА»
Помидоры в томатном соке
Салат «Капуста в соусе»
Аджика
Творожный низкокалорийный пирог
Салат из курицы
Волшебная золотая рыбка
Суп-пюре из кабачков
Салат