Блинчики на кефире

С 8 по 14 февраля Масленица, а с 15 февраля наступает Великий пост. Предлагаем вам рецепты блинов и постные блюда. 1 литр кефира, 3 яйца, 1 ч.л. соли, мука, 1 ч.л. соды, подсолнечное масло, сливочное масло. Смешать кефир, яйца и соль. Постоянно помешивая, подогреть на плите так, чтобы палец терпел. Добавить муки, как на тесто для оладьев. В стакане кипятка развести соду и влить в тесто. Перемешать. Добавить 3-4 ст. л. подсолнечного масла. Тесто готово. Выпекать на растительном масле или смазывать сковороду салом. Горячие блины смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.



Другие рецепты

Куриная грудка с картофелем в сметанном соусе
Закуска «Красная икра»
Зеленый салат с помидорами
Баклажаны «Огонeк»
Картофель-гармошка
МУСС ИЗ МАННОЙ КРУПЫ
Уха из судака или сома
Тыква с яйцом
Шашлык из говяжьей вырезки по-грузински
КУЛИЧ ШОКОЛАДНЫЙ