Фаршированный перец

500 г болгарского перца, по 100 г белокочанной капусты и репчатого лука, 50 мл растительного масла, 120 г кетчупа, зелень, соль. Перцы очистить от семян и обдать кипятком. Капусту и лук нашинковать, посолить и обжарить. Полученным фаршем начинить подготовленные перцы, сложить их в глубокую посуду, запить кетчупом, разведенным водой (по вкусу), и тушить 20-30 мин.



Другие рецепты

Пирожное английское
Макароны по-шаляпински
Овощное рагу
Творожная запеканка
Салат «Яйцо и огурец»
Куриная грудка в слоеном тесте
Засолка грибов холодным способом
Торт постный
Тыквенный суп-пюре с курятиной
Сырный салат