Фаршированный перец

500 г болгарского перца, по 100 г белокочанной капусты и репчатого лука, 50 мл растительного масла, 120 г кетчупа, зелень, соль. Перцы очистить от семян и обдать кипятком. Капусту и лук нашинковать, посолить и обжарить. Полученным фаршем начинить подготовленные перцы, сложить их в глубокую посуду, запить кетчупом, разведенным водой (по вкусу), и тушить 20-30 мин.



Другие рецепты

Капуста маринованная
Картофель-гармошка
Рассольник
Блинчики творожные
Варенье из кабачков
Салат из белокочанной капусты с сельдереем
Варенье фруктово-ягодное ассорти
Лечо
Помидоры с хреном
Картофельная пицца