Кабачковая икра «Магазинная»

Кабачки очистить от семян и кожицы (подходят даже переросшие кабачки), отварить до готовности в соленой воде. Затем пропустить через мясорубку. В кастрюлю положить кабачковую массу, банку пасты томатной, банку майонеза «Провансаль» и красный перец по вкусу. Варить минут 30. Разложить по стерильным банкам и закатать.



Другие рецепты

Щи из крапивы
Открытый пирог с курицей и грибами
Новогодний десерт с киви
Лёгкое творожное суфле с фруктами
Закуска с помидорами
Салат из шпината с яйцом
Аджика
Салат из цветной капусты
«Мужские слезы»
Салат из моркови, томатов, сельдерея, кабачков