Камбала с рисом и овощами

Взять 200 г риса, помыть и отварить его в большой кастрюле в течение 10 минут. 2 больших огурца нарезать кубиками, выложить их на рис, посолить, поперчить и, накрыв крышкой, потушить минут 10. 500 г филе камбалы нарезать небольшими ломтиками и выложить на рис с огурцами. Посолить, посыпать рубленым укропом и залить смесью из 200 г сливок и 2 яичных желтков. Сбрызнуть 2 ст. ложками лимонного сока. Накрыть крышкой и потушить 10-15 минут на среднем огне, иногда помешивая. Украсить восьмушками помидора и укропом.



Другие рецепты

Салат «Новогодний»
Салат «Спутник»
Салат «Сытый гость»
Пирожки с луком и яйцом
Зразы картофельные с мясом
Куриные крылышки с печеными овощами
Кролик в духовке
Салат
Салат «Грибной изыск»
СУП-ПЮРЕ