Капуста с лавровым листом

10 кг нашинкованной капусты, 500 г натёртой моркови, 15 г (25 листиков) лаврового листа, 250 г соли. Всё перетереть, дать перебродить в течение 3-4 дней, протыкая острой палкой, а затем переложить в банки и в холодное место.



Другие рецепты

Кролик в духовке
Салат «Кармен»
Мороженое из творога
Овощное рагу «Финансовый кризис»
Котлеты из горбуши
Варенье фруктово-ягодное ассорти
Плов
Картофельная запеканка с грибами
Салат «Мухомор»
Салат «Гренадёр»