Капуста с лавровым листом

10 кг нашинкованной капусты, 500 г натёртой моркови, 15 г (25 листиков) лаврового листа, 250 г соли. Всё перетереть, дать перебродить в течение 3-4 дней, протыкая острой палкой, а затем переложить в банки и в холодное место.



Другие рецепты

Суп «Пикантный»
Крабовые пирожки
«Новогоднее меню» от Юлии Нечаевой из г. Чернушки.
Запечённая рыба с картофелем
КЕКС «СЮРПРИЗ»
Мексиканское рагу
Азу из говядины
Блины заварные
БИТОЧКИ ИЗ КРАПИВЫ
Тыква с хреном и горчицей