Капуста с лавровым листом

10 кг нашинкованной капусты, 500 г натёртой моркови, 15 г (25 листиков) лаврового листа, 250 г соли. Всё перетереть, дать перебродить в течение 3-4 дней, протыкая острой палкой, а затем переложить в банки и в холодное место.



Другие рецепты

Мексиканское рагу
Айран
Салат из морской капусты и крабов
Курица отварная в сметанном соусе
Яблочный пирог
Коврижка «Банкрот»
Мармелад из яблок
Тыквенный суп-пюре с курятиной
Говяжий язык под сметанным соусом
Нежный салат из сельди