Капуста с лавровым листом

10 кг нашинкованной капусты, 500 г натёртой моркови, 15 г (25 листиков) лаврового листа, 250 г соли. Всё перетереть, дать перебродить в течение 3-4 дней, протыкая острой палкой, а затем переложить в банки и в холодное место.



Другие рецепты

ВИТАМИННЫЙ САЛАТ
Маринованные зеленые помидоры с чесноком
Окорочка с тыквой
Салат с фасолью
Салат из куриного филе
Острая капуста в маринаде
Гювеч
Творожная запеканка
Картофель, тушенный с помидорами
Мороженое из творога