Картофель, тушенный с тыквой

Картофель - 3 шт., тыква - 200 г, растительное масло - 2 ст.л., сахар - 1 ч.л., соль по вкусу. (На 2-3 порции.) Подготовленный картофель нарезать крупными кубиками, поместить на хорошо разогретую с маслом сковороду, посолить и жарить до образования золотистой корочки. Затем картофель переложить в кастрюлю, добавить очищенную от кожицы и семян нарезанную мякоть тыквы, влить столько кипящей воды, чтобы она только покрывала картофель и тыкву, добавить сахар, соль и тушить, периодически помешивая, до готовности. При подаче блюдо полить растительным маслом.



Другие рецепты

Щи из крапивы
Песочное печенье
Плов
Хотите малосольных огурчиков?
Торт постный
Салат из лука-порея со сметаной
Суп-харчо по-грузински
Помидоры «По-китайски»
Окорочка с тыквой
Мясо по-осеннему