Картофельная запеканка с грибами

Картофель - 500 г, молоко - 150 мл, белое вино - 5 ст. ложек, растительное масло - 2 ст. ложки, шампиньоны - 300 г, сливочное масло - 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу. Нагреть духовку до 180 градусов, смазать маслом форму для запекания. Почистить картофель и нарезать его тонкими пластинками. Нарезанный картофель отправить в кастрюлю, добавить молоко, вино, соль, перец, довести до кипения и готовить около 5 минут. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить чеснок. Добавить нарезанные пластинками шампиньоны и готовить примерно 3 минуты, помешивая. Затем соединить грибы с картофелем и молоком и вылить в форму для запекания. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Готовить 35-45 минут или до золотистого цвета.



Другие рецепты

Творожная запеканка с яблоками и тыквой
Запечённая рыбка
Грибы с грецкими орехами
Торт «Муравейник»
Курица фаршированная капустой и грибами
Яблоки, фаршированные свеклой
ВИТАМИННЫЙ САЛАТ
Тыквенный суп с фаршем
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ
Капуста маринованная