Котлеты из грибов

Взять 1/4 фунта (фунт - приблизительно 450 г) белых сушеных грибов, сварить их в воде, мелко порубить. Один стакан риса сварить в воде с солью и петрушкой, откинуть на решето, смешать с грибами, сделать котлеты, слегка обсыпать их мукой или каждую котлету окунуть в кляр, поджарить в масле. Подавать с зеленым горошком.



Другие рецепты

Салат «Изумрудный город»
Копченая скумбрия
Гречневые блины на молоке
Салат «Курица на черносливе»
Блины из манной крупы
Мясо по-осеннему
Щи из свежей капусты
Кабачки «На скорую руку»
Жареные яблоки
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА