Куриные рулетики с плавленым сыром

Куриное филе - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., сырок плавленый - 1 шт., соль, перец - по вкусу, масло подсолнечное - для жарки. Куриное филе промыть и обсушить, разрезать, развернуть и отбить кухонным молоточком. Посолить и поперчить. Нарезать пластинками плавленый сырок. Лук измельчить, морковь натереть на тёрке и немного их обжарить на подсолнечном масле. На филе выложить понемногу обжаренных овощей и сверху пару пластинок сыра. Свернуть рулетики и зафиксировать их нитками или сколоть зубочистками. Обжарить рулетики на подсолнечном масле со всех сторон, затем выложить на кухонные салфетки, чтоб убрать лишнее масло. Удалить нитки. Подавать к любому гарниру.



Другие рецепты

Суп «Шурпа»
Салат «Букет из роз»
Макароны с мясом
Рулетики из баклажанов
Молочная подливка
Холодный летний суп
КУЛИЧ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-лапша с грибами
Суп «Пикантный»