Куриные рулетики с плавленым сыром

Куриное филе - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., сырок плавленый - 1 шт., соль, перец - по вкусу, масло подсолнечное - для жарки. Куриное филе промыть и обсушить, разрезать, развернуть и отбить кухонным молоточком. Посолить и поперчить. Нарезать пластинками плавленый сырок. Лук измельчить, морковь натереть на тёрке и немного их обжарить на подсолнечном масле. На филе выложить понемногу обжаренных овощей и сверху пару пластинок сыра. Свернуть рулетики и зафиксировать их нитками или сколоть зубочистками. Обжарить рулетики на подсолнечном масле со всех сторон, затем выложить на кухонные салфетки, чтоб убрать лишнее масло. Удалить нитки. Подавать к любому гарниру.



Другие рецепты

Окорочка с тыквой
Салат «Букет из роз»
Нежные шницели с яйцом
Запеканка из риса и мяса курицы
Капуста с лавровым листом
Запеченная куриная грудка в мультиварке
Паштет из фасоли
«Анклбенс» по-литовски
Лещ с квашеной капустой и картофелем
Пирог тыквенный с яблоками