Курник

Замесить тесто из 500 г сметаны, 2 стаканов муки, пачки маргарина, соли и сахара - по вкусу. Никаких яиц и соды, получается очень мягкое и нежное тесто, особенно если сметана деревенская, а маргарин - хороший. Начинка: 300 г курицы, 300 г картофеля и одна большая луковица, можно добавить зелень. Тесто разделить на две половины, раскатать. Уложить на смазанный маслом противень, выложить начинку. Сверху закрыть вторым пластом теста. Курник выпекается, пока не станет темно-золотистым.



Другие рецепты

Мясные ватрушки
ГУЛЯШ С ФАСОЛЬЮ
Плов с тыквой и фруктами (Блюдо для микроволновой печи)
Котлеты из печени
Кебаб из баранины в мультиварке
Ленивые ножки
ПИРОЖКИ
Острая капуста в маринаде
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Шашлык из говяжьей вырезки по-грузински