Лечо

3 кг помидоров, 2 кг болгарского перца (сладкого), 1 кг моркови, 0,5 кг лука, 0,5 л масла растительного, 1 стакан сахара, соль по вкусу. Помидоры перекрутить, перец, морковь порезать соломкой, лук - полукольцами. Всё варить на медленном огне 15-20 минут с момента закипания. После снятия влить 2 ст. ложки уксусной эссенции.



Другие рецепты

БЫСТРЫЙ ПАШТЕТ
Восточное печенье
Детский торт с яблоками и творожным кремом
Жареные яблоки
Лимонные полоски
Курица, запечённая с яблоками в фольге
Шашлык из свинины с кефиром
Картошка «Брусчатка»
Сырники
Капуста маринованная