Луковый пирог

Маргарин - 150 г, сметана - 150 г, мука - 500 г + 1 ст. ложка, лук - 4 крупных головки, 3 яйца, 3 ст. ложки сметаны для заливки, сыр - 100 г. Маргарин выдержать в холодильнике и порубить вместе с 500 г муки. Добавить 150г сметаны, быстро собрать тесто, вымешивать его не нужно. Тесто убрать на полчаса в холодильник. Порезать лук. Обжарить его на растительном масле, добавив столовую ложку муки. Для заливки перемешать яйца, 3 стол. ложки сметаны и крупно натертый сыр. Противень слегка смазать, выложить ровным слоем тесто. На тесто выложить обжаренный лук, залить заливкой. Запекать 40 минут (200 градусов).



Другие рецепты

Банановые оладьи на завтрак
Салат из куриного филе
Маринованные помидоры
Сырный суп с шампиньонами
Закуска с помидорами
Помидоры с водкой
Салат «Футбольный мяч»
Гречневая каша с грибами и луком
Овсяные котлеты
Летний салат