Мармелад «Ассортишка»

500 г яблок, 500 г тыквы, 500 г чёрной смородины, 500 г крыжовника, 2 стакана сахара. Яблоки нарезать дольками. Тыкву очистить от семян и кожицы, нарезать мелкими кусочками и смешать с яблоками. Распарить яблоки с тыквой в небольшом количестве воды до полного размягчения и протереть через сито. Чёрную смородину и крыжовник размять, перемешать с сахаром и проварить до полного растворения сахара. Эту массу также протереть через сито, смешать с яблочно-тыквенным пюре, варить на слабом огне до загустения, разложить в банки и закупорить.



Другие рецепты

Салат из тыквы с овощами
Вареники с творогом, запеченные в сметане
Курица «Осенний вальс»
Заготовка грибов на зиму
Картофельная запеканка с мясом
Рис с яйцом по-китайски
Блинный пирог с творогом
Курица «Осенний вальс»
Суп-пюре из кабачков
Помидоры с жареным перцем