Мясные эскалопы с сыром

Мясо нарезать ломтиками, затем отбить, посолить, поперчить. Для кляра: взбиваем яйца с тертым сыром. Каждый ломтик мяса обвалять в муке, затем - в кляре и обжарить с двух сторон на сильном огне в растительном масле, не более 10 минут. А на гарнир - картофельное пюре.



Другие рецепты

ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Айран
Картофель, тушенный с тыквой
Лечо
Салат из цветной капусты
Филе минтая, запечённое с помидорами и сыром в микроволновке
ФАСОЛЕВЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ
Постные щи
РУЛЕТ ЯИЧНЫЙ С ЛУКОМ
Печенье с хурмой и изюмом