Мясные эскалопы с сыром

Мясо нарезать ломтиками, затем отбить, посолить, поперчить. Для кляра: взбиваем яйца с тертым сыром. Каждый ломтик мяса обвалять в муке, затем - в кляре и обжарить с двух сторон на сильном огне в растительном масле, не более 10 минут. А на гарнир - картофельное пюре.



Другие рецепты

Рыба в фольге
Запеканка из кабачков, яиц и сыра
Перец фаршированный
Картофель по-пражски
Закуска острая
Греческие тефтели с кабачками
«Мужские слезы»
Бигос
Перец солёный, фаршированный овощами
Желе молочное со свежими ягодами (малиной, вишней, садовой земляникой и др.)