Мясные эскалопы с сыром

Мясо нарезать ломтиками, затем отбить, посолить, поперчить. Для кляра: взбиваем яйца с тертым сыром. Каждый ломтик мяса обвалять в муке, затем - в кляре и обжарить с двух сторон на сильном огне в растительном масле, не более 10 минут. А на гарнир - картофельное пюре.



Другие рецепты

Печенье с хурмой и изюмом
Помидорные дольки
Блинчики, фаршированные яйцом и луком
Кабачковая запеканка
Весь огород в банке
Гречневая запеканка с рыбой
Гречневый суп
Аджика «Кабачковая»
Салат
Творожная запеканка