Мясные эскалопы с сыром

Мясо нарезать ломтиками, затем отбить, посолить, поперчить. Для кляра: взбиваем яйца с тертым сыром. Каждый ломтик мяса обвалять в муке, затем - в кляре и обжарить с двух сторон на сильном огне в растительном масле, не более 10 минут. А на гарнир - картофельное пюре.



Другие рецепты

Фасоль с рисом и томатами
Праздничный торт к 9 мая
Камбала с рисом и овощами
Салат с авокадо
Икра из кабачков «Домашняя»
Колбаса жареная с яблоками и вермишелью
Куриная грудка в слоеном тесте
Поджарка с овощами
Сырный суп с фрикадельками
Запеченная куриная грудка в мультиварке