Нарядный постный салат (мексиканский)

Болгарский перец - 3 штуки (красный, желтый, зеленый), огурец - 1 шт., помидоры - 2 шт., консервированная кукуруза - 1 банка, консервированная белая фасоль - 1 банка, консервированная красная фасоль - 1 банка, лук репчатый - 1 шт., уксус - 1 ст.ложка, растительное масло, соль, перец. Слить жидкость с консервированных бобов, высыпать их в чашку. Порезать мелкими кубиками перец, помидоры, огурцы, лук. Добавить к бобам. Заправить салат уксусом, растительным маслом, посолить, поперчить.



Другие рецепты

Овощной суп с гренками
Суп-пюре из фасоли
Курица, фаршированная рисом
Салат из редьки с квашеной капустой
Картофельно-луковая запеканка
Зелёные щи из щавеля
Пирожки из творожного теста на скорую руку
Салат «Иней» с виноградом
Колбаса жареная с яблоками и вермишелью
Икра из кабачков «Домашняя»