Нарядный постный салат (мексиканский)

Болгарский перец - 3 штуки (красный, желтый, зеленый), огурец - 1 шт., помидоры - 2 шт., консервированная кукуруза - 1 банка, консервированная белая фасоль - 1 банка, консервированная красная фасоль - 1 банка, лук репчатый - 1 шт., уксус - 1 ст.ложка, растительное масло, соль, перец. Слить жидкость с консервированных бобов, высыпать их в чашку. Порезать мелкими кубиками перец, помидоры, огурцы, лук. Добавить к бобам. Заправить салат уксусом, растительным маслом, посолить, поперчить.



Другие рецепты

Курица, запечённая в углях
Салат фруктово-овощной
Блинчики с ветчиной
Салат с макаронами
Запеканка мясная «Сытная»
Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Салат «Валерия»
Ласточкины гнезда
Печенье с сюрпризом
Пирожки на кефире