Нарядный постный салат (мексиканский)

Болгарский перец - 3 штуки (красный, желтый, зеленый), огурец - 1 шт., помидоры - 2 шт., консервированная кукуруза - 1 банка, консервированная белая фасоль - 1 банка, консервированная красная фасоль - 1 банка, лук репчатый - 1 шт., уксус - 1 ст.ложка, растительное масло, соль, перец. Слить жидкость с консервированных бобов, высыпать их в чашку. Порезать мелкими кубиками перец, помидоры, огурцы, лук. Добавить к бобам. Заправить салат уксусом, растительным маслом, посолить, поперчить.



Другие рецепты

Салат «Капуста в соусе»
Яблоки, фаршированные свеклой
Куриные крылышки с печеными овощами
Очень вкусные баклажаны
Салат из квашеной капусты и свеклы
Огурцы маринованные салатные
Запеканка грибная с сыром
Слоёные косички с сыром и курицей
Жюльен с грибами и курицей
Запеканка из кабачков, яиц и сыра