Нарядный постный салат (мексиканский)

Болгарский перец - 3 штуки (красный, желтый, зеленый), огурец - 1 шт., помидоры - 2 шт., консервированная кукуруза - 1 банка, консервированная белая фасоль - 1 банка, консервированная красная фасоль - 1 банка, лук репчатый - 1 шт., уксус - 1 ст.ложка, растительное масло, соль, перец. Слить жидкость с консервированных бобов, высыпать их в чашку. Порезать мелкими кубиками перец, помидоры, огурцы, лук. Добавить к бобам. Заправить салат уксусом, растительным маслом, посолить, поперчить.



Другие рецепты

Морково-банановый салат
Салат из огурцов и помидоров с рисом
Яблочные пончики
Окрошка овощная летняя
Салат «Россыпи»
Суп-пюре из фасоли
Печеночные оладьи
Картофельный кугель
Салат из капусты с перцем
Салат с брынзой