Острый соус «Аджика из перца»

Сладкий болгарский перец – 2 кг, чеснок – 200 гр., красный горький перец – 150 гр., соль – 2 ст.л., сахар – 8 ст.л., уксус 6% – 300 мл. Все овощи очистить, перекрутить через мясорубку. В полученную овощную массу добавить соль, сахар, уксус, разложить по банкам и закатать.



Другие рецепты

Огурцы в томатном соке
Рецепт домашнего кетчупа
Картофель-гармошка
Запечённая скумбрия
Салат слоёный с мясом
Курица фаршированная капустой и грибами
Блинчики с ветчиной
Маринованные зеленые помидоры с чесноком
Картофель с сельдью по-фински
Карп, запечённый в духовке