Пирожное кофейное

Сливочное масло - 175 г, сахар - 3-4 ст.л., мука - 1 стакан, порошок какао - 2 ст. л., сахарная пудра - 1/2 стакана, очень крепкий кофе - 1 ст. л. 100 г масла растереть с сахаром, добавить муку, какао и взбить миксером до получения густой однородной массы. Разделить тесто на 24 части, скатать шарики, уложить их на противень, покрытый пергаментной бумагой, пропитанной маслом, слегка прижать, придав им плоскую форму. Выпекать 3-5 минут при средней мощности. Осторожно переложить бумагу на решетку и оставить на 5 минут до остывания. Взбить крем из оставшегося масла, сахарной пудры и кофе. Намазать кремом половину кружочков и соединить по два, посыпать сахарной пудрой.



Другие рецепты

Салат «Лесная полянка»
Салат весенний
Капуста маринованная
Пицца с колбасой и грибами
«Анклбенс» по-литовски
Курица отварная в сметанном соусе
Яблочные пончики
Рагу по-шведски
Перец солёный, фаршированный овощами
Острая капуста в маринаде