Салат

500 г говяжьей печени, 2 луковицы, майонез, 1 стакан кипятка, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. уксусной эссенции. Печень отварить до готовности, остудить и нарезать тонкими полосками. Лук нарезать полукольцами и замариновать на 5-7 минут: на 1 ст. кипятка - 1 ч.л. соли и 1 ч.л. уксусной эссенции. Затем смешать печенку и лук, заправить майонезом.



Другие рецепты

Суп-пюре из фасоли
Солянка рыбная
Тимбаль
Суп-харчо по-грузински
Запеканка из мяса, грибов и овощей
Творожная запеканка
Помидоры, фаршированные курицей
Карп, запечённый в духовке
САЛАТ «ХРУСТЯЩИЙ»
Салат «Осенний микс»