Салат «Для любимого»

200 г филе говядины, 100 г шампиньонов, 1 зелёное среднее яблоко, майонез, 1 ч.л. лимонного сока, 150 г твёрдого сыра, зелёный лук, листья салата. Этот салат состоит из слоёв. Филе очень хорошо вымыть, удалить плёнки и сварить в подсоленной воде. Подождать, пока остынет и нарезать соломкой. В плоскую салатницу выложить листья салата. Уложить говядину на блюдо. Яблоко промойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину, нарежьте соломкой, сбрызните лимонным соком и выложите слоем поверх говядины. Почистите грибы, промойте, поставьте в кастрюльку с подсоленной водой и варите до приготовления. Когда грибы приготовятся, нарежьте их соломкой. Выложите слоем поверх яблок. Твёрдый сыр потрите на мелкой тёрке и равномерным слоем положите на слой грибов. Теперь заправьте салат майонезом и украсьте нарезанным зелёным луком.



Другие рецепты

Пирог с рыбными консервами
Пряный суп-пюре из тыквы
Мороженое из творога
ПИРОЖКИ
Картофельные блины
Мармелад из яблок
Запеканка грибная с сыром
Клубничный десерт
Куриная грудка с сыром
Щи из свежей капусты