Салат «Для любимого»

200 г филе говядины, 100 г шампиньонов, 1 зелёное среднее яблоко, майонез, 1 ч.л. лимонного сока, 150 г твёрдого сыра, зелёный лук, листья салата. Этот салат состоит из слоёв. Филе очень хорошо вымыть, удалить плёнки и сварить в подсоленной воде. Подождать, пока остынет и нарезать соломкой. В плоскую салатницу выложить листья салата. Уложить говядину на блюдо. Яблоко промойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину, нарежьте соломкой, сбрызните лимонным соком и выложите слоем поверх говядины. Почистите грибы, промойте, поставьте в кастрюльку с подсоленной водой и варите до приготовления. Когда грибы приготовятся, нарежьте их соломкой. Выложите слоем поверх яблок. Твёрдый сыр потрите на мелкой тёрке и равномерным слоем положите на слой грибов. Теперь заправьте салат майонезом и украсьте нарезанным зелёным луком.



Другие рецепты

Кабачки «На скорую руку»
Харчо из баранины
Блинчики на кефире
Салат «Футбольный мяч»
Блины пресные
Картошка «Брусчатка»
Суп с огурцами
Торт «Панчо»
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Рыбный суп с горошком