САЛАТ «ХРУСТЯЩИЙ»

Половина батона, куриная грудка, 150 г сыра, 2 средних свежих огурца, 1 луковица, зеленый салат, 4 столовые ложки оливкового масла, зубчик чеснока, уксус, специи. Хлеб нарежем кубиками, обжарим на сковороде на масле или обсушим в духовке до золотистого цвета. Грудку нарежем крупными кусочками, а затем разберем на волокна. Огурцы нарежем соломкой, лук – полукольцами и ошпарим кипятком (сладкий красный лук лучше не ошпаривать для сохранения пикантного вкуса), сыр натрем на терке. Заправку приготовим, смешав оливковое масло, раздавленный чеснок, специи (можно добавить также немного уксуса). Перед самой подачей на стол нарвем руками зеленый салат, смешаем с остальными ингредиентами и заправим.



Другие рецепты

Свинина с картошкой и грибами
Сырники
Закуска «Добавим перчика»
Рыба, запечённая по-русски
Кабачки «На скорую руку»
Шашлык из говяжьей вырезки по-грузински
Салат фруктовый
Тушеное мясо с овощами
Бутербродный торт
Рыбный суп с горошком