Салат из цветной капусты

200 г цветной капусты, 2 свежих огурца, 2 яблока, 2 помидора, 2 моркови, 2 сливы, 0,5 ст. сметаны, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахарной пудры, соль. Цветную капусту промыть, на 30 минут опустить в подсоленную воду, ополоснуть, затем отварить, откинуть на дуршлаг. Огурцы и яблоки очистить, нарезать кубиками. Помидоры нарезать кружками, морковь - тонкой соломкой. Сливы разделить на половинки, удалить косточки. Все подготовленные перемешать. Сметану смешать с сахарной пудрой, лимонным соком и солью, заправить салат.



Другие рецепты

Мясная тушенка с луком-пореем
Конкурс
Окрошка овощная летняя
Шоколадно-банановые маффины
Бутерброды «Парус»
Мясная слойка
Салат с печенкой
Свинина с овощами по-грузински
Окрошка по-уральски
Пряный суп-пюре из тыквы