Салат на зиму

5 кг капусты, 1 кг сладкого перца, 500 г моркови, 1 кг лука, 350 г сахара, 300 г уксуса, 4 стол. ложки соли. Капусту нашинковать, сладкий перец, лук порезать. Морковь натереть на терке. Все ингредиенты перемешать и дать постоять 20 минут. Разложить по банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике.



Другие рецепты

Запеканка из кабачков
Кабачковый торт
Треска запеченная
Гречневый суп
Кабачковое варенье
Рулетики из кабачков с куриным мясом
Постный борщ
Помидоры закусочные
Жульен с курицей и грибами
Окрошка по-уральски