Салат на зиму

5 кг капусты, 1 кг сладкого перца, 500 г моркови, 1 кг лука, 350 г сахара, 300 г уксуса, 4 стол. ложки соли. Капусту нашинковать, сладкий перец, лук порезать. Морковь натереть на терке. Все ингредиенты перемешать и дать постоять 20 минут. Разложить по банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике.



Другие рецепты

Осенняя заготовка всю зиму кормит
Овощная окрошка
Куриный суп со сливками
Плов овощной
Лёгкое творожное суфле с фруктами
Борщ с галушками
Баклажаны, маринованные «под грибы»
Суп гороховый с овощами
Горбуша, запечённая в фольге
Салат «Спутник»