Салат овощной с перловкой

3 кг помидоров порезать мелко, 0,5 кг моркови натереть на крупной терке, 0,5 кг репчатого лука нарезать, 4 шт. болгарского перца нарезать, 1 ст. сахара, 2 ст.л. соли, 0,5 литра раст. масла, 1 ст. промытого риса или перловки (лучше перловки). Все смешать. Варить на медленном огне 1 час 20 мин. Разложить в стерилизованные банки. Закатать.



Другие рецепты

Баклажаны «Огонeк»
Фальшивый плов
Лобио
Котлеты из кабачков
Гювеч
Рыбный суп с горошком
Скумбрия в фольге
Осенняя заготовка всю зиму кормит
СУП-ПЮРЕ
Яблочный пирог