Салат «Яйцо и огурец»

300 г свежего огурца, 3 яйца, 1 ст. ложка лимонного сока, 3 ст. ложки сметаны или майонеза, лук зелёный, зелень (укроп, петрушка), соль. Огурцы нарезать соломкой. Яичный белок нарезать полосками, желток мелко покрошить. Лук и зелень мелко покрошить. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить сметаной и лимонным соком. Если используете майонез, лимонный сок и соль можно не класть. Салат готов.



Другие рецепты

Печенье «Для влюбленных»
Овощное рагу
Щи зеленые
Русское жаркое
Лечо
Мармелад из баклажанов
Сырно-овощной суп
Пшенная каша с печенью
Винегрет с яблоками и сельдью
Рулетики из кабачков с куриным мясом