Сырно-овощной суп

Вода - 1,5 л, сыр плавленый - 100 г, картофель - 3 шт., морковь - 1 шт., масло сливочное - 2 ст.ложки, чеснок - 1 зубчик, зелень. Вскипятить воду, картофель очистить и порезать на небольшие кубики. Натереть плавленый сыр. Обжарить натёртую или измельченную морковь на сливочном масле. Измельчить чеснок и свежую зелень. Обжаренные и измельчённые ингредиенты выложить в кастрюльку, довести до кипения, посолить. Огонь выключить и оставить на плите. Когда легкий суп с плавленым сыром перестанет кипеть, разлить его по тарелкам и подать к столу.



Другие рецепты

Котлеты из горбуши
Салат
Кролик в духовке
Вареники с рыжиками
Курица, фаршированная рисом
Запеканка
Кабачки с мясом в кляре
Салат «Осенний»
Закуска «Сюрприз»
Вермишелевая запеканка