Тортилья

3 шт. картофеля, 1 луковица, 3 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, зелень для украшения, соль, перец - по вкусу. Лук и картофель очистить. Картофель нарезать соломкой, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до полуготовности. Яйца немного взбить, посолить и поперчить. Залить яйца в сковороду и прикрыть крышкой. Готовить пару минут и перевернуть как блинчик. Готовить ещё 1-2 минуты. Выложить на тарелку и украсить зеленью.



Другие рецепты

Салат «Оливье» в корзинках
Котлеты из горбуши
Уха рыбацкая
Икра «Прекрасная»
Зелёные щи из щавеля
Запеканка из кабачков
Икра «Ассорти»
Постные щи
Запеканка грибная с сыром
Курица с грибами, запеченная с сыром