Тортилья

3 шт. картофеля, 1 луковица, 3 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, зелень для украшения, соль, перец - по вкусу. Лук и картофель очистить. Картофель нарезать соломкой, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до полуготовности. Яйца немного взбить, посолить и поперчить. Залить яйца в сковороду и прикрыть крышкой. Готовить пару минут и перевернуть как блинчик. Готовить ещё 1-2 минуты. Выложить на тарелку и украсить зеленью.



Другие рецепты

Блины на пшенной кашице
Слоёные косички с сыром и курицей
Салат с брынзой
ТРЕСКА С ГРЕНКАМИ
Картошка «Брусчатка»
Минтай по-домашнему
Макароны по-флотски
Курица с черносливом
Икра «Ассорти»
Рагу овощное с баклажанами