Варенье из кабачков

На 1 кг кабачков: 1 кг сахара, 1 лимон, 1/2 стакана воды. Развести сахар в половине стакана воды. Сварить сироп и загрузить в него очищенный от кожуры и семян и мелко порезанный на кубики кабачок. После того, как варенье закипит, добавить лимон, нарезанный очень мелко или пропущенный через мясорубку вместе с кожурой. И варить все вместе 45 минут. Лимон можно положить и ближе к концу варки.



Другие рецепты

БИТОЧКИ ИЗ КРАПИВЫ
Бигос
Омлет по-итальянски
Сырники
Салат «Кармен»
Мармелад из яблок
Блины пресные
Салат «Яйцо и огурец»
Суп «Пикантный»
Шоколадно-банановые маффины